4 personas

Por: Rosmery Handal Abs

INGREDIENTES:

• 4 cucharillas de café árabe molido con especias
• 4 cucharillas de azúcar
• 4 tazas de agua

PREPARACIÓN:

Poner a hervir el agua. Una vez esté comenzando a hervir, agregar una cucharilla de azúcar al ras, por cada taza que se va a servir. Posteriormente, una vez el agua ya esté hirviendo, colocar las 4 cucharillas de café árabe molido, premezclado con especias (producto comercializado por la Juventud y la Comunidad Árabe de Bolivia); igualmente una cucharilla por taza que se va a servir. Revolver constantemente hasta que la mezcla esté homogénea. Al final, se le coloca un goteo de agua fría para que asiente la borra. Servir y disfrutar.

Para más detalle, observa este video: https://fb.watch/3SAVIB7tEk/